岳阳卤喔卤新路口 卤臣世家怎么样?
时间:2023-06-08 11:01:56 浏览量:98724

卤臣世家怎么样?
卤臣世家是岳阳卤臣世家电子商务有限责任公司旗下品牌。致力于湖南本土特色美食推广,主要销售腊肉,腊鱼,香肠等特色美食,公司秉承诚信经营,用心服务客户,让员工以厂为家,把我们特色食品推广到更多的客户
岳阳卤臣世家电子商务有限责任公司主营的是什么?
岳阳卤臣世家电子商务有限责任公司主营的好像是腊肉呢,你可以在网上多了解下。
肥肠须要多少时间?
卤肥肠做法:
主料:猪大肠2000克,
调料:盐20克,白皮大蒜20克,酱油20克,大葱15克,姜15克,丁香3克,八角5克,草果3克,砂仁3克,茴香籽[小茴香籽]4克,桂皮3克,肉豆蔻3克,陈皮3克
制作步骤
1.首先把猪肥肠用干面粉反复搓洗第一次、第二次用盐搓下干净,放入开水锅内加大葱、大姜蒜煮5分钟;
2.将肥肠捞出,用清水洗两次,使肥肠无杂味,晾干水分备用;
3.锅中烧油待热后放入大料、桂皮、香叶,肉蔻、丁香、草果、回香、陈皮!葱姜蒜一起炸制出香味、在放入精盐、酱油、放入开水锅中烧开,撇去浮沫,煮成卤汁;
4.将加工好的肥肠,放入卤汁锅中烧开,然后用慢火煮45分钟待熟后,离开火源,冷却,即为成品。